主料:
大米，
200克
辅料:
皮蛋，
2个，
腊肠，
1根，
盐适量皮蛋腊肠粥的做法步骤
1.大米淘洗干净，入砂锅浸泡约半小时。
2.腊肠一根。
3.剥去肠衣，切成小丁。
4.皮蛋两个。
5.也切成小丁。
6.开火把砂锅内的粥煮开，倒入腊肠丁。
7.盖上盖再次煮开后，略滚。
8.倒入皮蛋丁。
9.搅拌均匀后，盖上盖煮至开。
10.转中小火，熬约20分钟,入盐调味。
11.即可出锅，也可以根据喜好撒上葱花、胡椒粉。
12.一碗不过瘾、、、
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